Dal campo alla tavola
Il progetto "Dal campo alla tavola" è una nuova offerta didattica che si sviluppa attorno al Mulino Aino e alla Casa Tomé.
Gli allievi hanno la possibilità di vivere un percorso condito di storia e ricco di piacevoli sorprese sensoriali. Si tratta di un viaggio alla riscoperta delle radici culinarie valposchiavine e di un percorso ai cinque sensi.
La scolaresca può seguire la filiera del pane, dei pizzoccheri, della polenta prima di terminare il suo viaggio in tavola. Si inizia sul campo, si passa poi nel mulino e si termina il percorso nella cucina della Casa Tomé.
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